Quem somos
A nossa queijaria Serras do Mondego nasceu de segredos e sabores passados de mão em mão nos campos de Fornos de Algodres. Esta herança de saberes permite-nos levar à sua mesa os sabores mais autênticos e fiéis da região.
A nossa Missão
Desejamos a preservação do conhecimento passado entre gerações, bem como proporcionar experiências com vivências e sabores únicos através dos nossos queijos.
A nossa Visão
Pretendemos tornar a nossa queijaria num sitio reconhecido por todos os apreciadores dos queijos de cabra laborado com os melhores ingredientes que a natureza tem à nossa disposição.
A garantia de autenticidade
dos nossos sabores
Os nossos valores
Auntenticidade
Empenho
Esforço
Dedicação
Simplicidade
Descubra o nosso processo
Voltamos às raízes com processos e sabores tradicionais, comprovados pelo seu paladar e o de tantos outros amantes daquilo que é tão tipicamente português.
Descubra o nosso processo
Voltamos às raízes com processos e sabores tradicionais, comprovados pelo seu paladar e o de tantos outros amantes daquilo que é tão tipicamente português.